有机农业(Organic Agriculture)是遵照一定的有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。有机农业既可以是采用有机肥满足作物营养需求的种植业，也可以是采用有机饲料满足畜禽营养需求的养殖业。

　　现代农业为我们带来的一系列问题：严重的土壤侵蚀，土地质量下降，农药和化肥大量使用对环境造成污染和能源的消耗，物种多样性的减少等；有机农业可以帮助解决外，还有助于提高农民收入，发展农村经济。

　　(一)健康食品：有机食品无污染、好口味、食用安全环保，有利于人民身体健康，减少疾病发生。

　　目前农业为大幅度提高农产品产量，大量施用化肥农药，不可避免地对农产品造成污染，促使人类疾病的大幅度增加，尤以各类癌症的大幅度上升，给人类生存和生活留下隐患。有机农业不使用化肥、化学农药，以及其他可能会造成污染的工业废弃物、城市垃圾等，因此其产品食用就非常安全，且品质好，有利保障人体健康。

　　目前化肥农药的利用率很低，因此大量化肥农药流入环境。化肥进入江湖中造成水体富营养化，影响鱼类生存；农药会杀死有益生物及一些中性生物，也会增加了病虫的抗性，病虫的猖獗，使农药用量愈来愈大，施用的次数愈来愈多，进入恶性循环。改用有机农业生产方式，可以减轻污染，有利于恢复生态平衡。

　　有机农业产品是一种国际公认的高品质、无污染环保产品，因此发展有机农业，提高我国农产品在国际市场上的竞争力，增加外汇收入。

　　有机农业是种劳动知识密集型产业，需要大量的劳动力投入，也需要大量的知识技术投入。有机农业食品在国际市场上的价格比普遍产品高出20-50%，有的高出一倍以上。因此发展有机农业可以增加农村就业，增加农民收入，提高农业生产水平，促进农村可持续发展。

　　除去有机肥成本不谈，不同于农药化肥可以大幅度提高产品产量，有机农业是一个缓慢的过程，因为前期作物土壤是被化肥农药污染污染过的可能性很大，土壤完全土壤改良是一个缓慢的过程，前期投入不能尽快得到回报。

　　有机农业的作物产量较低，因此有机农产品价格较高。一般来说，养分需求量较大的作物，在采用有机农业栽培措施后，单产均有所下降，其单产水平与土壤本身的理化特性、肥力密切相关。

　　有机农业不使用农药、化肥，因此劳动力投入较常规农业高，过多劳动力主要体现在种苗补苗、杂草控制、病虫害防治等方面。过多的劳动力投入也将引起有机农业成本增加。

　　山东绿陇生物公司自成立以来，一直以创造质量一流、信誉至上的优质中国菌种品牌为己任，致力于通过生物工程解决方案，为中国乃至全球有机农业、环境优化和人类生活质量的提高而做出积极有力的贡献！