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五色食物巧搭配助您吃出健康来 | |||||
作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2024/3/24 | |||||
中医有“五色入五脏”之说。人体是一个内外统一的有机整体,五色食物发挥不同功效,可起到滋补五脏、调和身体的作用。下面,我们就告诉您如何巧妙搭配五色食物,吃出健康。 青色入肝。大家都知道“苔痕上阶绿,草色入帘青”这句古诗,其中的青色可理解为深绿色。常吃绿色食物有利于养肝、排毒。“肝在体合筋,其华在爪,在窍为目,与胆相表里。”绿色食物对肝、胆、筋、目、指甲等有很好的保健养生作用。绿色食物大多含有丰富的膳食纤维、钙、维生素,对身体很有好处。 红色入心。中医认为,心主血脉,“心在体合脉,其华在面,在窍为舌,与小肠相表里”。吃对红色食物,对心脏、动脉、小肠、舌、脑等都可起到保健养生作用。红色食物中的抗氧化物质可以让身体更加年轻、有活力,使人精力充沛。同时能促进血液循环,软化血管,加快新陈代谢。 黄色入脾。脾主运化,是“气血生化之源”,有促进消化吸收和造血的功能。“脾在窍为口,其华在唇,在体合肉,与胃相表里”。吃对黄色食物,对脾脏、胃、口、舌根、肌肉等有很好的保健养生作用。黄色食物中所含的叶黄素、胡萝卜素有助于维护表皮的正常生理功能,纤维素能增强饱腹感。 白色入肺。肺主气,司呼吸。“肺在体合皮,其华在毛,在窍为鼻,喉为其门户,与大肠相表里。”白色食物可以抗氧化、保护心血管,增强免疫系统活性,改善人体对钙和其他矿物质的吸收。 黑色入肾。肾主藏精,为脏腑之本,生髓化血,可以养颜、抗衰。“肾在体合骨,荣齿,其华在发,在窍为耳及二阴,与膀胱相表里。”黑色食物常含有丰富的花色苷、多酚类等植物化学物质,具有抗氧化作用,有利于改善认知和记忆功能,还可促进肠胃消化功能,提高新陈代谢。 吃对五色食物不仅可以为身体补充全面的营养,还可以给我们的生活增添一抹亮丽的色彩,让人在享受美味的同时收获健康。 |
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