西麦高纤燕麦麸皮荣获全球绿色联盟（北京）食品安全认证中心颁发的《低GI食品认证证书》和《健康食品认证证书》，获准在通过认证的产品的外包装上同时使用低GI食品认证标志和健康食品认证标志。

　　全球绿色联盟（北京）食品安全认证中心是国家市场监督管理总局批准的第三方独立认证机构，也是国内领先的专注于食品领域创新型认证的专业机构。对外简称“GGU”或“GGU认证”。

　　GGU一直致力于开发符合健康中国发展要求和满足市场需求的认证项目。在国家认监委官方查询系统搜索显示，GGU是国内首家在行业标准生效后，率先推出“低GI食品认证”的专业认证机构，也是国内首家备案发布《健康食品认证实施规则》和《健康食品认证标志》的认证机构。

　　GI血糖生成指数，是反映含可利用碳水化合物的食物对餐后血糖影响程度的指标。GI值≤55为低GI食品，在胃肠内停留时间长，消化和吸收的速度都比较慢，葡萄糖释放缓慢，使血糖升高的速度慢，峰值低，血糖波动小，可满足糖尿病、高血糖等人群的控糖需求。同时，还可延长饱腹感，减少食物摄入，有效预防肥胖，健康人群也可每天搭配食用。

　　健康食品是指采用天然食材或天然动植物提取物，或天然食材和天然动植物提取物混合的加工食品，并保留或优化了食品原有的营养价值或健康价值，而且其营养元素及（或）健康元素的含量和危害因素的控制达到了规定要求的食品。

　　健康：无论采取什么样的加工方式和工艺，产品原料及提取物的本质属性不应发生属性改变，健康合理可接受的发酵工艺除外。

　　燕麦麸皮即燕麦的麸皮，1斤燕麦仅可产出2两麸皮。燕麦麸皮蛋白质、膳食纤维都要高于燕麦片，每百克燕麦麸皮含膳食纤维20.4克，可满足成人日需约82%的膳食纤维。其中，β-葡聚糖是一种可溶性膳食纤维，是已知的非常有效的降血脂成分，平均每百克燕麦麸皮含6克β-葡聚糖。此外，燕麦麸皮脂肪、碳水含量更低，微量元素种类及含量更多，是名副其实的健康食品。

　　西麦高纤燕麦麸皮同时通过低GI食品认证和健康食品认证，充分说明它不仅可以满足特殊人群的控糖需求，同时兼具安全、营养、健康的特点，适合所有消费者。

　　随着消费者健康意识的提升，消费需求的细化，对“功能食品”“健康食品”的需求正在迅速增长，必将迎来更广阔的市场。期待更多食品经营企业投身这一领域，以良性竞争促进食品产业的高质量发展，同时为消费者提供更多样化、更高品质的低GI食品、健康食品等，助力“健康中国”战略的实现。