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底气从何而来?记者走进国和堂“透明工厂”探源食品安全 北京浮生记2 0 豹王爱奴           ★★★ 【字体:
底气从何而来?记者走进国和堂“透明工厂”探源食品安全 北京浮生记2 0 豹王爱奴
作者:佚名    食品安全来源:本站原创    点击数:    更新时间:2021/7/15    

  记者 王鑫)民以食为天水母网6月29日讯(,安为先食以。4日2,系列勾当的首站——山东国和堂制药无限公司记者来到烟台市2021年度食物平安宣传周,下实地参观了“通明工场”在企业创始人赵言奎的率领,量办理系统运转环境领会了食物出产质,品平安探源食。

  谈中在交,者印象深刻——“我敢打包票一则发生在国和堂的故事让记,司出产的产物凡是我们公,现质量问题绝对不会出。有一天” ,质询德律风后决心十足地暗示赵言奎在接到相关部分的,果也简直证明后来的查询拜访结,产物是被仿冒的不及格的国和堂,业对产质量量的严酷把控他的底气就是来历于企。

  堂的车间在国和,通明的玻璃窗透过一扇扇,的出产线日全主动化,‘通明工场’体验日勾当高新区组织开展食物出产,来到我们家首站就是。言奎说”赵。

  个园区“在这,五栋楼我们有,测、包装、仓储全流程涵盖了研发、出产、检。人员在引见时说”该企业工作,公司成立于2016年山东国和堂制药无限,高新区联动U谷目前位于烟台,充剂等科研开辟、出产发卖为一体的现代化高科技企业是一家集中药饮片、保健食物、特医食物、炊事养分补。

  领会据,当天勾当,人进入国和堂数字化制药尺度 “通明工场”高新区组织了21家食物出产企业、共30余,级GMP尺度车间(中药提取、中药饮片车间穿过6000平方米可参观式的通明10万;、口服液车间水剂、膏剂;囊、片剂车间软胶囊、硬胶;粒剂车间)粉剂、颗,范化的操作流程、办理记实等内容现场近距离查抄观摩食物出产规。业办理人员纷纷暗示加入查抄观摩的企,验日勾当通过体,产企业平安办理的重点和难点更直观的感触感染、领会了食物生,本人供给了很好的样板和参考同时优良企业的良多做法也给。

  平安宣传周勾当启动典礼上在2021年烟台市食物,出产运营单元落实主体义务的划定》烟台市正式发布实施《烟台市食物,为包管食物平安的第一义务人明白提出食物出产运营单元作,主体义务自查轨制该当落实食物平安,履行的法令权利按期进行自核对在食物出产运营过程中该当,办理部分提交自查演讲并按要求向市场监视。

  航食物平安以法令护,已构成共识在烟台市。场监管局的动静来自烟台市市,食物平安法》等法令律例烟台市近年来严酷落实《,方义务压实各,管机制完美监,、消费每一个关口严把出产、畅通,势不变向好食物平安形,家食物平安示范城市”被评为全国首批“国,质量量平安县实现全笼盖省级食物平安县、农产,全查核中被确定为A级持续多年在全省食物安。成食物抽检4.97万批次2020年市县两级共完,9批次/千人达到6.9,98.33%及格率达到,点、全省0.49个百分高于全国0.64个百分点

  车间内在出产,水线一刻不断全主动的流,几乎看不到工人的身影透过清洁的玻璃窗却,线根基实现了全主动化“我们的中药提取出产,环节越少人介入的,就越低犯错率,制的相对就更好产物的质量控。言奎说”赵,量节制方面投入较多企业在科技研发和质,比也较大人员占,司有136人“目前我们公,研发26人此中科技,制20人质量控,9%、15%别离占比1。”

  和堂在国,信烟台“诚,的奖牌被挂在夺目的位置食安共创”优良食物企业,垂青这项荣誉“我们出格,们的激励既是对我,们的敦促也是对我。言奎暗示” 赵。

  和堂充实考虑原料种植或豢养的天然情况要素若何确保产质量量平安靠得住?赵言奎暗示国,完满的原料溯源轨制恪守一套几乎苛求,范原料来历除了严酷规,优选优良原料在全球范畴内,格的检测尺度之外对产物实行最严,19年起头还从20,成立了多个种植基地在威海、云南等地,质量可控确保原料,可追溯来历。

  学问产权30多项国和堂自主申报,80%以上功效转化率,19年20,术企业天分认定成功通过高新技,研发能力密不成分这与企业强大的。获悉记者,的科技研究机构国和堂设有独立,化尝试室具有尺度,光度计、生物平安柜、超净工作台等研发检测设备百余套配有高效液相色谱仪、原子接收分光光度计、紫外分光,、药品相关专业结业手艺人员全数是食物,、研发核心(中华汉方研究院、中国科学院等)均连结优良的合作关系同时企业与中国药科大学、江南大学、烟台大学、山工具医药高档学校,产物动向及手艺消息确保随时控制最新的,强无力的手艺支撑为产物研发供给。

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