中国食品安全网讯（鲁峰翟晓华）为全面贯彻落实省委、省政府开展高质量项目推进年、营商环境突破年、干部作风能力提升年活动部署要求，市食品药品和知识产权服务中心牢固树立“把监管作为责任，把服务作为本分”的理念，寓监管于服务，以服务促监管。今年以来中心围绕食品安全示范城市创建工作、落实食品安全“两个责任”，扎实推进各项工作落实落地。

　　夯实食品安全责任，积极参加市级食品安全监督抽检工作。中心今年承担市级餐饮食品440批次抽检任务，截至目前已经完成抽检290批次任务。并对被抽检的单位进行了制止餐饮浪费和文明用餐教育宣传，发放宣传单，督促食品经营企业落实主体责任。加强餐饮环节整治，全力保障重大活动食品安全。截至目前共承担渭华起义95周年纪念等重大活动食品安全督导检查18次，在保障中以“重点突出环节，确保食品安全”为主线，对承担保障的餐饮单位食品安全隐患，现场责令立即整改并填写食品更换单，有力的保障了各项活动的顺利进行。增强服务意识，认真开展食品安全专题培训活动。突出为企业服务的理念积极开展食品安全培训，培训食品从业人员200余人，授课人员从食品安全法律法规及相关制度等方面，结合日常检查过程中发现暴露出来的突出问题和薄弱环节进行了宣讲和警示。

　　下一步，该中心将继续围绕“三个年”活动，以提升作风能力为重点，不断强化食品监管措施，优化监管手段，为推动渭南食品安全监管高质量发展再上新台阶。