原标题：零食市场总体已经突破万亿规模，零食店成为便利店行业又一大零售赛道。

　　零食店基本是以黄色门头为主，符合年轻人的设计和装修风格，店内环境亮堂，陈列整齐，商品爆满，大多都是以散称零食为主，将超市的零食搬到社区，离消费者更近，价格更实惠，深得消费者的认可和喜欢，在短短的几年时间，零食店诞生了多个品牌，有几个品牌门店数量破千，年销售突破10亿规模，也获得了国内知名资本的青睐。

　　目前主流的头部零食连锁品牌有零食很忙，赵一鸣，食尽欢、零食有鸣，老婆大人等，零食店最早发展于湖南、江西这两个主要身份，尤其是在湖南，湖南诞生了多个零食品牌，均已发展了上百家规模，也是零食店竞争最大的一个区域。由于湖南有着高桥批发市场，有一定的货源优势，加上湖南人爱吃，爱消费的市场环境，让湖南的零食店一下子爆发，大街小巷，湖南各区域都能看到零食店的影子，零食品牌也是百花齐放，百家争鸣。

　　2022年，可以说是零食店的狂飙之年，各大品牌都在去年发力，零食很忙去年开店超过1000家，零食有鸣一年开店也接近800家，赵一鸣零食也有500家，其他品牌也是100家，200家等不同数量的开店，零食店成为一个现象级的行业，也让很多投资人看到了这个大赛道，大机会。

　　去年的零食行业快速发展，主要是得益于几家头部零食连锁品牌，都获得了国内知名资本的投资，比如零食很忙获得了红杉资本的2.4亿的投资，只占零食很忙的4个点左右的股份，估值超60亿以上，包括零食有鸣也获得了几轮数千万融资，也有不少几个零食品牌都获得不同数额的投资，这也让很多零售行业，或者是零食上下游行业看到这个大商机。

　　去年，盼盼食品也入局零食店，开了一家名叫零零嘴品牌，从品牌上到零售商，盼盼也是看到零食店的潜力，以及零食店的终端出货能力，自己也躬身入局；而良品铺子在湖北开了第一家零食店，则是为了防御作用，良品铺子在湖南、江西、广东等身份，严重受到了我们这种零食店的夹击，业绩受挫。只要是我们零食店开在其良品铺子周边，生意一定有影响，使得良品铺子不得不考虑新的布局，业绩直接影响到它的股价。

　　当我们零食店行业头部获得资本认可，还有一些知名零食品牌，或者是同行都开始入局这个赛道，这也就加快了行业的飞速发展，正如雷军所说，台风来了，猪都可以飞起来。

　　80后的我们这一代，吃零食也许是一种奢侈，但是95后，00后这一辈，他们对于零食的需求，就变得非常平常，吃零食是除了正餐以外的食品，他们是完全实现了零食自由。比如我女儿，家里必须常备零食，只要是没有零食，就会吵着要去便利店，或者让我去网上给她买一些零食，在他们眼里，零食是他们的必需品，不能没有。

　　零食行业也诞生了很多新型的品牌，花样百出，各种各样的零食。如健康零食，素脂零食等，也有不少零食品牌年销售突破百亿，就连卖辣条的企业卫龙都已经成功上市，足可以说明，零食市场的需求出现了一个巨大的变化。

　　而疫情三年，出行不便，到处要看行程码和核酸，或者是动不动封控，让很多人不愿去超市购物，同时超市的零食也并不便宜，买的多的话，提回家也很辛苦，所以超市买零食变成了一种累赘；

　　去网上买零食的话，一买就要一斤或一箱，或者快递费支撑不住。比如我买A1蛋糕，你在网上买，商家不可能让你买一小包，而在我们零食店则可以买一小包，在网上买一箱回家，又吃不完，过期又浪费，这也是在网上买零食的一大诟病，虽然便宜，但是量大，也不能满足及时性消费需求，不如家门口的零食方便，100元，可以买到几十种不同品类的零食。

　　便利店买零食，品种少，价格贵，脑子里一想都知道有哪些品牌，常年不变，完全没有新意，没有零食店之前，消费者是没得选择；如今不一样，有更多的花样选择，价格更便宜，我为何要去便利店买呢？

　　便宜，方便，多样性，成为了消费者选择在零食店的购物需求，满足了客户的需求，自然就有很大的市场。

　　对于一个新东西，很多人都会抱着一种猎奇心，突然在小区门口，开了一家装修漂亮，空间很大，环境很好的一家店铺，里面有摆满了各种各样的零食，对于年轻人，小朋友来说，完全是没有抵抗力的，基本都会很强的好奇心去逛一逛。这种从未见过的新业态，新的购物体验，还是能满足不少人的购物欲望，成为大家的日常休闲好去处。

　　这也是为何，零食店主要一开，生意都超级火爆，出现排队购物现象，家家火爆，人人喜欢，这也是促使零食店高速发展的一个重要原因。返回搜狐，查看更多