8月29日，新县教育局联合县卫健委、县市场监管局、县消防救援大队举办了2023年秋季学校食堂管理人员培训会暨学校食堂消防应急演练。新县人民医院科普讲师王琼受邀对全县各学校有关负责同志围绕儿童青少年膳食营养指南知识开展了一场主题讲座。

　　随后王琼讲师针对青少年群体中出现的不吃早餐、经常吃零食等不良饮食现象，详细地从营养的重要性、青少年饮食习惯与存在的问题、如何搭配健康饮食等方面介绍了青少年在饮食方面的保健知识，建议大家在饮食中做到食物多样，谷类为主;多吃蔬果、奶类、大豆;适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;少盐少油，控糖禁酒;多饮水，远离垃圾食品等;同时，科普讲师还向现场人员讲解了中国居民的膳食指南，并引导大家学会正确合理地搭配营养健康食品。

　　此次营养知识讲座，为全县各学校食堂从业人员提供了很好的学习机会，增强了工作人员的营养意识和食品安全意识，促进了全县食堂工作人员整体素质和水平的提高，同时，积极营造了关注学生营养与健康的浓厚氛围，助力学生健康、快乐成长!确保了全县健康食堂建设工作的科学稳步推进!

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